上古捞面是一家专业从事中国面食的开发、研究、推广为一体的创新集团性公司，现发展成为在全国餐饮业内有一定品牌影响力的连锁企业。

公司产品以独特的配方、奇特的工艺、混合形的口味，在全国各届美食评选中获得"中华老字号百年名小吃金鼎奖"，“中国十大面条”、“中国面食十佳连锁品牌”“中国面食产业贡献奖”，其中特色锅盖面目前已成功申报为省级"非物质文化遗产"，特色骨汤面食在东南亚美食评选中获得“营养绿色餐饮”等。

公司在新品与调味品的研发方面不断进取和创新。面对不断变化的餐饮市场和激烈的竞争环境，公司专门成立新品研发中心，中央厨房配送中心，在发扬传统的基础上不断求新求变，积极开拓与发展新项目，从而实现企业的可持续发展，为全国合作商提供产品保障...